Организовывать оперативное планирование работы производства, разрабатывать производственные программы и технологические карты можно только при наличии документа, подтверждающего квалификацию специалиста. Получить документ для официальной работы можно не только в вузах, но в центрах ДПО. Центр дополнительного образования «ЭКОДПО» организует на технолога общественного питания обучение в удаленном формате. Для обучения клиентам потребуется только наличие любой цифровой техники с выходом в интернет. В рамках образовательной программы слушатели изучат нормативные правовые акты в области оказания услуг общепита, а также научатся разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда.
